La Knödelfest – Festa del Canederlo è una festa enogastronomica e di tradizione che si svolge ogni anno a Imèr, in Valle di Primiero (Trentino) dedicata al celebre canederlo, piatto tipico della cucina trentina e tirolese.

Per la Knödelfest ho realizzato le fotografie durante le due giornate dell’evento, documentando i momenti principali e l’atmosfera della festa.